保温杯适合泡什么茶?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2022/12/02 00:04:07
保温杯适合泡什么茶?

保温杯适合泡什么茶?
保温杯适合泡什么茶?

保温杯适合泡什么茶?
保温杯本身不会与茶叶发生什么明显的反应,更多的是要考虑保温杯泡茶,需要注意些什么!
保温杯的作用就是保持温度不要下降,另外还需要密封.
如果采用沸水冲泡茶叶(无论哪一种茶,细嫩的更加严重),那么这样的持续高温会使得茶喝起来有“闷”味,专业称“熟汤味”,这是持续高温促使茶叶内含物发生反应造成的,使得茶叶内含物劣变,当然并无产生什么有害物质,主要是影响茶叶的有效成分以及影响口感.
个人的建议是,非要用保温杯冲泡茶叶的话,茶叶冲泡后等水温降至六十度左右,再加盖密封.
对于好的绿茶而言,最好还是不要用保温杯冲泡,茶汤熟汤味最明显
此外 保温杯只可以泡红茶、红枣茶 但尽量不要用保温那杯泡茶