脂肪都能和氢氧化钠反应生成醇吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 18:00:15
脂肪都能和氢氧化钠反应生成醇吗

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脂肪都能和氢氧化钠反应生成醇吗

脂肪都能和氢氧化钠反应生成醇吗
能.脂肪和氢氧化钠发生水解反应,生成对应的高级脂肪酸钠盐和丙三醇.