作业帮喝威士忌用什么杯子
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 17:24:28
喝威士忌用什么杯子
喝威士忌用什么杯子
喝威士忌用什么杯子
“Tasting Glass”,郁金香杯,很多酒厂都会用这种杯子.苏格兰人在喝酒时一般会这样握着杯子,给（酒）一点手心的温度,让它回馈你很多香味.这个杯子的优点在於香气凝聚效果好,闻香时能充分展现酒的美好香气,适合白兰地、威士忌以及需要展现美好香气的酒类使用.他杯口微外开,能让酒细致的香气飘散出来,更适合让酒体强的威士忌使用.
另一种格兰凯恩闻香杯 Glencairn Glass也是在试饮时经常采用的,这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家,所开发的闻香杯,造型像极了威士忌的壶式蒸馏器.略微宽大的杯腹,可以容纳足够份量的威士忌,并在杯腹将香气凝聚,再从杯口释放出来.杯口直径比ISO杯略小,杯缘没有外翻或内缩的设计,适用于各种威士忌或烈酒.由于杯身厚重耐用,又没有杯脚,在携带上相当便利.
ISO杯,这种被誉为国际标准杯的酒杯在尺寸上有着严格规定,因为它是专门在酒类竞赛中专用的竞赛杯,ISO杯含杯脚高155mm,杯体最宽处直径65mm,杯口直径46mm,将酒倒进杯体腹部最宽处,刚好约50ml.它具有良好的香气收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表现酒的原始面貌.
而在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种绝佳的选择.尤其是对于习惯加冰块喝威士忌的人,更是适合使用古典杯.古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler glass）.相信大部分人都习惯用这种传统的酒杯喝威士忌,虽然它没办法拿来进行闻香,但你不必担心它会被打翻.
而在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种绝佳的选择.尤其是对于习惯加冰块喝威士忌的人,更是适合使用古典杯.古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler glass）.相信大部分人都习惯用这种传统的酒杯喝威士忌,虽然它没办法拿来进行闻香,但你不必担心它会被打翻.
另外,杯子的选择其实与苏格兰威士忌的产地也有关联,产地不同,酒杯的选用也有差别.
低地区与西高地单一纯麦威士忌：大多数低地区与西高地单一纯麦威士忌特性较温和细致,适合搭配开口适中的桶形酒杯,其杯缘稍微向内,可突显较柔和的青草香.
斯佩塞单一纯麦威士忌：一般来说,甜度最高,层次最多元的斯佩塞单一纯麦威士忌,适合搭配一开始便能分散香气与浓厚酒精的桶形酒杯,其向外的杯缘,有助于导引丰富多元的不同香气与滋味.
高地区与北高地单一纯麦威士忌：这个地区的威士忌种类繁多,有时候带海洋调性的轻度咸味,以及丰富多元的口感,适合搭配能分散酒精冲击的桶形酒杯,其向外的杯缘适度彰显丰富的香气与滋味.
这些地区所产的威士忌具有甜度较高、酒体醇厚的特质,适合搭配倒立吊钟形的酒杯,它能分散威士忌较强劲的力道,同时杯口能够适度导引甜美的香味与滋味.
艾雷岛单一纯麦威士忌：这个区域有许多酿酒厂生产具独特烟熏风味且带明显醇厚特质的威士忌,适合搭配比较传统样式的威士忌酒杯,因为广口酒杯可分散这类威士忌强劲的力道与烟熏味,惯有的刺鼻味也得以舒缓.