作业帮葡萄酒含有哪些成分
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 18:13:18
葡萄酒含有哪些成分
葡萄酒含有哪些成分
葡萄酒含有哪些成分
葡萄酒含有丰富的维生B1、B2、B6,钙、磷、钾等矿物质,还含有泛酸、烟酸等.葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品,可中和酸性食物,降低血液中不良胆固醇,促进消化.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,从而保护心脏,防止中风.红葡萄酒含丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害.红葡萄酒有较多抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,具有抗老防病的作用,常饮可预防老年痴呆.葡萄皮中含有白藜芦醇,可防止正常细胞癌变,并抑制癌细胞扩散.红葡萄酒由全果酿制,是预防癌症的佳品.