高压锅好还是电压力锅好?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 04:18:00
高压锅好还是电压力锅好?

高压锅好还是电压力锅好?
高压锅好还是电压力锅好?

高压锅好还是电压力锅好?
而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之若加大气压,水的沸点相应升高).高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,再继续加热,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理,锅内的水的沸点不断被提高,那么锅内的温度也随之上升,可以超过100度以上.这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌.从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的,只是加热方式不同,电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气,比高压锅更节能、环保、安全.电高压锅可以定时、预约、调温保温,比高压锅使用更方便.推荐一款给你参考;