蛋清的密度是多少

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 02:48:53

蛋清的密度是多少
蛋清的密度是多少

蛋清的密度是多少
蛋黄的主要成分是17.5％的蛋白质,32.5％的脂肪,还有大约48％的水和2％的矿物质,以及多种维生素等每100克蛋清含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克；钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克／克,泛酸＜1微克／克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克.所以蛋黄的密度比较高

蛋清的密度是多少蛋黄与蛋清的密度哪个高蛋黄蛋清哪个密度大? 一个鸡蛋的蛋清有多重?一个鸡蛋的蛋清大概多重?50克鸡蛋清大概是多少? 鸡蛋的蛋清、蛋黄和蛋壳,哪个密度最大,哪个最小?如何来的? 水的密度是多少?空气密度是多少? 为什么松花蛋的蛋清是透明的鸡蛋的蛋清是不是优质蛋白? 蛋白质‘是不是就是鸡蛋的蛋清? 据资料显示,一只普通的鸡蛋,蛋黄、蛋清和蛋壳的质量比是4:5:1.如一只鸡蛋的质量是60g,其蛋黄、蛋清和蛋壳的质量各是多少? 汽油的密度是多少? 汽油的密度是多少煤油的密度是多少酱油的密度是多少? 液化气的密度是多少? 食用油的密度是多少酱油的密度是多少海水的密度是多少