做巧克力的工具和材料在哪买?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 04:04:51

做巧克力的工具和材料在哪买?
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做巧克力的工具和材料在哪买?
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）.可可脂买代脂,吃多了不会胖.果仁：买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶做法：1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟.2、找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样） 3、将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.将糊状物放入冰箱冷藏室,10分钟后取出.4、再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.倒入模具,自然冷却后即可.注：买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行这个方子里的果仁我只放了榛子味道灰常滴好你试试如果材料可以买建议你做第二个因为我就做的第二个如果想简单点的就做第一个吧毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点

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