初二生物关于发酵的实验报告.老师布置给我们的寒假作业。最好关于制作馒头的发酵实验,不是也没关系。并且有格式。3Q..T T

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 07:42:27
初二生物关于发酵的实验报告.老师布置给我们的寒假作业。最好关于制作馒头的发酵实验,不是也没关系。并且有格式。3Q..T T

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初二生物关于发酵的实验报告.
老师布置给我们的寒假作业。最好关于制作馒头的发酵实验,不是也没关系。
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酒精发酵和乳酸发酵生产葡萄酒
  (1)、破碎和去梗   破碎:使果肉和果汗分离.  去梗:果梗有青梗味,除非酒中需要额外增加单宁,才会保留果梗.  (2)、酒精发酵和浸渍   葡萄破碎去梗后,被输送到发酵容器中进行发酵,酵母可以由葡萄自身原有的,也可以是人工添加的,发酵过程持续4~10天,葡萄皮中的单宁和色素就渗入葡萄汁里.  单宁和色素的撮过程就称为浸渍.浸渍时间从数日到数周不等.酵造单宁含量低、较柔顺的“新酒”,浸渍时间会很短;酿造可长期收藏的红酒时,由于需要足够的单宁,浸渍的时间会很长.(3)、更换容器和压榨皮渣   更换容器是为了将皮渣从葡萄原酒中分离,结束浸渍过程.皮渣移出容器后,再经压榨出酒.从皮渣中压榨出的葡萄酒颜色较深,单宁含量也较高,味苦涩.  (4)、乳酸发酵   在红葡萄酒酿造过程中,通常会进行称为乳酸发酵的副发酵.副发酵是利用乳酸菌把酒中酸涩的苹果酸变成较柔顺且稳定的乳酸.
恩,格式什么的,我也不会啊……你们老师的这个作业布置的很好啊,就是麻烦了点……我也没时间现做(其实你应该自己做做的),这是百科的,你自己删删改改,凑一个吧,不会的可以看看百科,结合实际~

初二生物关于发酵的实验报告.老师布置给我们的寒假作业。最好关于制作馒头的发酵实验,不是也没关系。并且有格式。3Q..T T 谁能给我一份关于八年级生物鱼鳍作用的实验报告. 谁可以给我初二上的生物各章知识点啊?生物老师给我布置了一项寒假作业,让我把初二上学期的生物各章知识点归纳一下, 物理老师打错神经给我们布置了3篇物理报告,咱自己绞尽脑汁的写了两篇,现在还剩一篇实在没法子了,我给你们高分,*初二下学期的四五百字左右 我今年初二,老师让我参加一个生物竞赛,要自己设计一个关于生物的问题,然后写出探究报告帮帮我探究报告可以少些 如果有人的话 最好明天就给我答案 因为后天就要比赛! 初二生物探究实验报告---植物叶的形态 初二生物实验报告生态瓶啊,有鱼的! 谁能给我布置一下不怎么难的不用做实验的生物题啊 初二生物实验探究报告格式 初二生物探究报告怎么写?关于细菌的!急需! 初二生物实验报告册鱼鳍在游泳中的作用 按报告册的格式 生物实验报告的格式 生物实验报告的格式 做一个生物实验报告,给点建议谢谢做生物实验报告- - 想要有新意和简单的 如何写生物实验报告 给个例文给个例文 谢谢观察的实验报道 初二上的生物实验报告册鱼鳍在游泳中的作用 告诉下 按报告册上的格式 那个生物实验报告可不可以给我发一份呐?制作果酒果醋腐乳泡菜酸奶的 生物预习报告怎么写是关于怎么使用显微镜的,预习报告啊还有实验报告