那些还原糖可以跟 菲林试剂 反应?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 18:12:29
那些还原糖可以跟 菲林试剂 反应?

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那些还原糖可以跟 菲林试剂 反应?

那些还原糖可以跟 菲林试剂 反应?
在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.
还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.
还原性糖都可以和菲林试剂反应,加热后出现砖红色沉淀.

单糖:葡萄糖,半乳糖、核糖和脱氧核糖
二糖:乳糖和麦芽糖

是的

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