拿酒精烧烤有毒吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 05:28:42
拿酒精烧烤有毒吗?

拿酒精烧烤有毒吗?
拿酒精烧烤有毒吗?

拿酒精烧烤有毒吗?
有害.首先,含有大量三本四丙吡(三大至癌物质之首) 第二,导致蛋白质碳化变性(加重肾脏肝脏负担) 其次,烧烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物.而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变.据报道,0.454千克烤食中含有的3、4—苯并芘量比300支香烟还高.国内有人统计,每千克烤羊肉串中含有3、4—苯并芘高达4微克,而国际规定的烤食标准是不得超过1微克.吃多了还会得癌症,还是少吃.为了自己的身体.

没有,酒精燃烧后的产物就是二氧化碳和水 所以没有毒