淀粉与醋酸的反应方程式

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 18:47:06

淀粉与醋酸的反应方程式
淀粉与醋酸的反应方程式

淀粉与醋酸的反应方程式
(C6H10O5)n(淀粉）可以写成[C6H7O2(OH)3 ]n
[C6H7O2(OH)3]n + 3nCH3COOH ---->（催化剂：乙酸酐）
[C6H7O2(OOCCH3)3]n （淀粉醋酸酯）+ 3nH2O

应该是淀粉在酸性条件下缓慢水解成葡萄糖吧!

AWDFADSFA

C6H12O6 —酶— 2C2H5OH+2CO2+能量
C2H5OH+O2 —酶— CH3COOH（醋酸）+H2O

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