绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 18:09:34

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是4mol溴.
首先看苯环,酚羟基的邻对位都能和溴反应.苯环上一共有三个位置能反应,每个消耗1mol溴（注意,苯环上1个溴需要消耗1mol溴的!因为是取代反应而不是加成反应）；一个双键加成需要1mol溴.

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