如何防止食品中的金属离子氧化
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 10:58:08
如何防止食品中的金属离子氧化
如何防止食品中的金属离子氧化
如何防止食品中的金属离子氧化
重金酬谢就不必了.
叫你一个最简单的方法:用维生素C.
维生素C是一种强还原剂,可以减缓氧化反应.
注意,维生素C不能再碱性环境下使用.
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