如何长时间储存粮食酒

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 04:34:04
如何长时间储存粮食酒

如何长时间储存粮食酒
如何长时间储存粮食酒

如何长时间储存粮食酒
纯正的中国白酒采取传统工艺,选用纯粮酿造,没有任何人为的“加香勾兑”成分,若要做到适合储藏则需固态发酵,发酵期长,酒度较高(通常在50度以上)等条件.
只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了
在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏.用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟.