100g面粉中蛋白质含量大概是多少?急!

100g面粉中蛋白质含量大概是多少?急! GB中面粉灰分的含量是多少? 【研究题】下面是面粉,黄豆,菠菜,核桃,牛乳粉（各100g）中蛋白质,糖类,脂肪,维生素C,钙的含量：下面是面粉,黄豆,菠菜,核桃,牛乳粉（各100g）中蛋白质,糖类,脂肪,维生素C,钙的含量：（1）从 100g 面粉主要成分及其含量 100克玉米中蛋白质的含量是多少? 100g鸡蛋和100g鸡肉的蛋白质含量分别是多少? 大米中蛋白质的含量是多少 小麦粉中蛋白质的含量一般是多少? 大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为多少?如测得1克样品中含氮量为10mg,则蛋白质含量为是多少g? 土壤中磷的含量大概是多少? 醇溶型油墨中树脂含量大概是多少 玉米粉中赖氨酸含量大概是多少?大概 打比方说,一千克蛋白质含量在9%的低筋面粉.与一千克蛋白质含量在15%的高筋面粉混合在一起,这时蛋白质含量会是多少呢?请问这个是怎么计算的? 鸡蛋、玉米面（黄色）、精白面粉、牛乳粉中那个蛋白质含量最多? 试述用凯氏定氮法测定面粉中蛋白质含量的原理,简要步骤和计算公式. 试述用凯氏定氮法测定面粉中蛋白质含量的原理,简要步骤和计算公式. 牛肉中蛋白质含量比马铃薯多百分之几每100g中蛋白质含量 土豆：2.5 牛肉：20 大豆：36 鱼：16 100g面粉大概是多少比如说一次性杯子要多少杯啊,我要拿来做蛋糕的