为什么脂质与蛋白质会形成蛋白脂?化学方程式是什么?请问一楼 疏水作业是什么意思?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 03:56:09
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为什么脂质与蛋白质会形成蛋白脂?化学方程式是什么?
请问一楼 疏水作业是什么意思?

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蛋白与脂类经常结合如质膜上脂蛋白,并没有确定的方程式,一般通过氢键,疏水作用等次级键结合
疏水作用 的具体理解可以去百度查

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