荷花的莲子和藕有什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 09:09:16
荷花的莲子和藕有什么作用

荷花的莲子和藕有什么作用
荷花的莲子和藕有什么作用

荷花的莲子和藕有什么作用
莲子藕 有很好的药用功能,而且又很好吃,藕在中药的药性可以清热除湿,开 胃、止渴、止泻、止血,还可以活血.一般来说,妇女在产后的一两个月内是禁止吃寒凉食物的,因为产妇产后本身气血亏损,如果再摄入一些寒凉或生冷的食物,会阻碍气血的恢复,同时不利于排出恶露和去除淤血.然而莲藕虽属于寒凉食物,但因其有着消瘀血的作用,所以产妇是可以进食莲藕的.  莲藕还有清肺止咳的作用,所以肺结核病人应该多食用莲藕.莲藕的食用方法有很多,但榨汁饮用的效果最好.取一节新鲜的藕,去掉藕节后,洗净捣碎,然后放入榨汁机中榨成汁液,将藕汁放入冰箱中保存,服用时再取出,常温饮用即可.之所以将藕节去掉,是因为藕节尽管在性味上和藕相似,但藕节更侧重于止血功效.所以,妇女崩漏及鼻出血患者,可以用藕节榨汁饮用,效果不错.对于老年人最常用的就是莲子了.莲子又名为藕实,《本草纲目》认为莲子“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也\”.中医上常说,人体的脾胃是后天之本,但随着年龄的增长,脾胃会慢慢虚衰,而莲子是养脾胃的,所以莲子是再好不过了.夏季不仅仅有暑热,湿气也较为严重,而薏米有利湿的作用,这时不妨来一个莲子薏米粥,对老年人不仅解暑,还可以养脾胃、除湿气.莲子薏米粥的做法是:取莲子30克,薏米50克;将薏米淘洗干净,用冷水浸泡3个小时,锅中加入1000毫升冷水,放入薏米,用旺火烧沸,然后加入莲子一起焖至熟透即可.可用于用脾胃虚弱,暑热症.