如何去除肉腥味
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 08:56:06
如何去除肉腥味
如何去除肉腥味
如何去除肉腥味
肉在下锅前可先腌制,用少量盐,料酒酱油,鸡精等,然后肉下锅前先放姜或蒜等,炒香再下肉,如果你是要煲汤,建议出姜外可以加点醋料酒,这样有利于去腥和提味的
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肉在下锅前可先腌制,用少量盐,料酒酱油,鸡精等,然后肉下锅前先放姜或蒜等,炒香再下肉,如果你是要煲汤,建议出姜外可以加点醋料酒,这样有利于去腥和提味的