土伦试剂与糖的化学反应式

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 03:31:01
土伦试剂与糖的化学反应式

土伦试剂与糖的化学反应式
土伦试剂与糖的化学反应式

土伦试剂与糖的化学反应式
以葡萄糖为例.
2[Ag(NH3)2]+ + C6H12O6 + 2OH- === 2Ag + C6H12O7 + 4NH3 + H2O
一般地,对于还原糖RCHO:
2[Ag(NH3)2]+ + RCHO + 2OH- === 2Ag + RCOOH + 4NH3 + H2O