腊肠如何风干
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 18:13:28
腊肠如何风干
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挂在干燥通风阴凉处,不要太阳晒,2个星期左右就可以了.时间不能太长,否则干过头就咬不动了.
我家的腊肠挂在阴面的阳台,窗户开一个大缝子,关上阳台门,现在已经可以吃了,
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腊肠在风干时,温度可以降到零度以下么这里是北方.夜晚的温度会降到零度以下,这样的温度在室外风干腊肠,会不会影响品质呀,
微生物…食品风干…腊肠在空气中风干制作时为什么没有被微生物污染,如果是因为加入了防腐剂,那葡萄晾干时为什么也没有被污染?
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