有哪位高人知道酵母提取物与水解植物蛋白的区别,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:49:10
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酵母提取物虽说是一种提取物 但在推广上也只是一种调味剂罢了
而相比之下 水解植物蛋白就有很高的发展前景了 它不仅仅可以作为添加剂加入
食物中 还在医疗上有很高的药用价值
希望对你有帮助 谢谢

主要区别在与酵母提取物中,核黄素,烟酸,叶酸等生物素物质特有或者较丰富

不少水解植物蛋白是酸水解的。酵母提取物一般不是酸水解的

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