谁有特色蒸碗菜谢谢了,大神帮忙啊详细做法 附图最好

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 16:04:21
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谁有特色蒸碗菜谢谢了,大神帮忙啊
详细做法 附图最好

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珍珠湾子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用.香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末 2)葱姜洗净后切末.胡萝卜去皮洗净后也切成碎末.将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟.然后加入蛋清,香菇末和胡萝卜末,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲.3)用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米,用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中.4)将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中,大火蒸10分钟即可.

我家里在冬天吃的一些蒸碗给你说说 为什么是冬天,原因;夏秋茄子,长豆角,扁豆角,大量上市,便宜采购一批,茄子切片晒干,豆角也一样。还有南瓜,胡萝卜,村里都杀猪,烧肉,腌肉,这时候把晒干的蔬菜拿出来,稍微泡发,和腌肉一起上锅蒸,肉在上,干菜在下,吸收了肉油,那叫一个香, 干菜吃着比新鲜菜,那是另一种味...

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我家里在冬天吃的一些蒸碗给你说说 为什么是冬天,原因;夏秋茄子,长豆角,扁豆角,大量上市,便宜采购一批,茄子切片晒干,豆角也一样。还有南瓜,胡萝卜,村里都杀猪,烧肉,腌肉,这时候把晒干的蔬菜拿出来,稍微泡发,和腌肉一起上锅蒸,肉在上,干菜在下,吸收了肉油,那叫一个香, 干菜吃着比新鲜菜,那是另一种味

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